Navegando por Assunto Enzymatic hydrolysis
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| Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
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| 7-Out-2016 | Caracterização físico-química e hidrólise enzimática da casca da Myrciaria jabuticaba (Vell) Berg (jabuticaba Sabará) | Paula, Lorena Furriel de | Monteiro, Valdirene Neves | Programa de Pós-Graduação Stricto sensu em Ciências Moleculares | Dissertação |