Navegando por Assunto Gelatinized starch
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| Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 7-Jul-2014 | Qualidade da farinha de quirera de arroz (oryza sativae.) Pré gelatinizada por extrusão termoplástica | Serra, Florence Rios | Ascheri, Diego Palmiro Ramirez | Programa de Pós-Graduação Stricto sensu em Engenharia Agrícola | Dissertação |