Navegando por Assunto Viscosidade do amido
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| Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
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| 29-Nov-2011 | Caracterização dos frutos e sementes da swartzia burchelli, extração e caracterização do amido e sua Aplicação na cobertura de morangos | Barbosa, Ludmilla Souza | Ascheri, Diego Palmiro Ramirez | Programa de Pós-Graduação Stricto sensu em Engenharia Agrícola | Dissertação |