1. TEDE
  2. Câmpus Central - Sede: Anápolis - CET - Ciências Exatas e Tecnológicas Henrique Santillo
  3. Programa de Pós-Graduação Stricto sensu em Ciências Aplicadas a Produtos para Saúde (PPG-CAPS)
  4. Mestrado Ciências Aplicadas a Produtos para Saúde
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dc.creatorRocha, Elizabeth de Fátima Lopes da-
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/0910980070411242por
dc.contributor.advisor1Ayres, Flávio Monteiro-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/1264753154131795por
dc.contributor.advisor-co1Sampaio, Lucas Henrique Ferreira-
dc.contributor.advisor-co1Latteshttp://lattes.cnpq.br/1264753154131795por
dc.contributor.referee1Telles, Mariana Pires de Campos-
dc.contributor.referee2Peixoto, Josana-
dc.date.accessioned2022-12-08T17:36:56Z-
dc.date.issued2022-02-25-
dc.identifier.citationROCHA, E. F. L. Perspectivas para utilização de Dipteryx alata Vogel (Fabaceae) na saúde humana. 2022. 83 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Aplicadas a Produtos para Saúde) - Câmpus Central - Sede: Anápolis - CET - Ciências Exatas e Tecnológicas Henrique Santillo, Universidade Estadual de Goiás, Anápolis-GO.por
dc.identifier.urihttp://www.bdtd.ueg.br/handle/tede/1116-
dc.description.resumoDipteryx alata Vogel é uma espécie valorizada por conter propriedades medicinais e nutricionais. As amêndoas constituem fonte significativa de lipídios, proteínas, minerais e fibras alimentares, sendo recomendável na alimentação humana e animal. As folhas e cascas retiradas de D. alata são utilizadas, na cultura popular, como infusões para tratar reumatismos, cólicas menstruais, diarréias, redução das taxas de colesterol e picadas de algumas serpentes. O óleo das sementes de D. alata apresenta altos teores de tocoferol e ácidos graxos insaturados conferindo relevante papel antioxidante e antiproliferativo para a saúde humana. Também possui relevância fitoterápica como agente leishmanicida com redução de até 95% da carga parasitária de Leishmania amazonensis. O elevado grau de insaturação presente no óleo o torna propício para fins comestíveis ou como matéria-prima para as indústrias oleoquímica e farmacêutica. O presente estudo objetivou investigar as implicações terapêuticas pesquisadas com D. alata. O capítulo 1 trata-se de uma revisão bibliográfica; o capítulo 2 é uma cienciometria abrangendo as publicações sobre o referido tema; o capítulo 3 traz uma revisão sistemática acerca das propriedades antioxidantes de D. alata e o capítulo 4 refere-se às propriedades antitumorais do óleo de D. alata em bioensaio com discos de batata.por
dc.description.abstractDipteryx alata Vogel is a species valued for containing medicinal and nutritional properties. Almonds are a significant source of lipids, proteins, minerals and dietary fibers, and are recommended in human and animal nutrition. The leaves and bark taken from D. alata are used, in popular culture, as infusions to treat rheumatisms, menstrual cramps, diarrhea, reduced cholesterol rates and bites from some snakes. D. alata seed oil has high levels of tocopherol and unsaturated fatty acids, providing a relevant antioxidant and antiproliferative role for human health. It also has phytotherapic relevance as a leishmanicidal agent with a reduction of up to 95% in the parasitic load of Leishmania amazonensis. The high degree of unsaturation present in the oil makes it suitable for edible purposes or as a raw material for the oleochemical and pharmaceutical industries. The present study aimed to investigate the therapeutic implications investigated with D. alata. Chapter 1 is a literature review; chapter 2 is a scientometrics covering publications on the aforementioned topic; chapter 3 presents a systematic review about the antioxidant properties of D. alata and chapter 4 refers to the antitumor properties of D. alata oil in a bioassay with potato discs.eng
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dc.description.sponsorshipCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESpor
dc.formatapplication/pdf*
dc.languageporpor
dc.publisherUniversidade Estadual de Goiáspor
dc.publisher.departmentUEG ::Coordenação de Mestrado em Ciências Aplicadas a Produtos para Saúdepor
dc.publisher.countryBrasilpor
dc.publisher.initialsUEGpor
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação Stricto sensu em Ciências Aplicadas a Produtos para Saúde (PPG-CAPS)por
dc.rightsAcesso Abertopor
dc.subjectBarupor
dc.subjectSaúdepor
dc.subjectAntioxidantespor
dc.subjectÁcidos graxospor
dc.subjectFitoterapiapor
dc.subjectDipteryx alata Vogelpor
dc.subjectBaru, Healtheng
dc.subjectAntioxidantseng
dc.subjectFatty acidseng
dc.subjectPhytotherapyeng
dc.subject.cnpqFARMACIA::FARMACOGNOSIApor
dc.subject.cnpqOUTROSpor
dc.titlePerspectivas para utilização de Dipteryx alata Vogel (Fabaceae) na saúde humanapor
dc.title.alternativePerspectives for the use of Dipteryx alata Vogel (Fabaceae) in human healtheng
dc.typeDissertaçãopor
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