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Tipo do documento: Dissertação
Título: Conversão de glicose em Àcido Lático empregando hidróxidos duplos Lamelares e Peróxido de Hidrogênio
Título(s) alternativo(s): Conversion of glucose to lactic acid using double Lamellary Hydroxides and Hydrogen Peroxide
Autor: Toledo, Mônica Alves 
Primeiro orientador: Rosseto, Renato
Primeiro membro da banca: Rosseto, Renato
Segundo membro da banca: Ramos, Bruno
Terceiro membro da banca: Gallo, Jean Marcel Ribeiro
Quarto membro da banca: Campos, José Daniel Ribeiro de
Resumo: Devido a crescente necessidade da redução na utilização de combustíveis fósseis a conversão de sacarídeos, como glicose, apresenta-se como alternativa promissora para substituição desses recursos, pois pode ser convertida em uma ampla gama de insumos para indústria química, com frutose, ácido levulínico, gliceraldeído, aldeído pirúvico, HMF, ácido lático, entre outros. Entre os potenciais produtos obtidos a partir dessa conversão o ácido lático possui vasta aplicabilidade em diversos setores da indústria. Devido a essa gama de aplicação o ácido lático movimenta em média no mercado econômico de aproximadamente 2,9 bilhões, sendo a estimativa esperada para 2025 de 10 bilhões. A obtenção atual do ácido lático ocorre através de fermentação, mas essa técnica apresenta algumas dificuldades, como o alto custo, longos tempos reacionais, baixa seletividade e baixa tolerância a variações de pH no meio reacional. Sua conversão química emprega catalisadores homogêneos e heterogêneos, na catálise homogênea são utilizadas bases inorgânicas, na qual necessita-se de um excesso de base e dificuldade de remoção do meio reacional. O hidróxido duplo lamelar proporciona a combinação da presença de metais, acidez/basicidade facilmente ajustáveis e baixa lixiviação, portanto este torna-se um catalisador promissor para obtenção de ácido lático a partir da glicose. Foram realizados diversos testes com diversas adições, nas quais foram adicionadas soluções (NaOH e H2O2 2%), adições dos sólidos HDL (Zn/Al, Mg/Al, Cu/Al) e os seus óxidos obtidos por calcinação. A glicose pode ser efetivamente convertida em ácido lático pela combinação da adição (NaOH/H2O2 2%/Cu-Al 2:1) a 60oC em 2h para qual foi possível obter 14% de ácido lático sob atmosfera de oxigênio (aeróbica). Também foi possível observar que a conversão da glicose na presença dos HDL e as demais adições se mostraram eficazes para obtenção de frutose, gliceraldeído, piruvaldeído, ácido lático e di-hidroxiacetona, sendo todos essas substâncias de alto valor agregado para indústria química.
Abstract: To the growing need to reduce the use of fossil fuels, the conversion of saccharides, such as glucose,presents itself as a promising alternative to replace these resources, as it can be converted into a widerange of inputs for the chemical industry, with fructose, levulinic acid, glyceraldehyde, pyruvicaldehyde, HMF, lactic acid, among others. Among the potential products obtained from this conversion,lactic acid has wide applicability in various sectors of the industry. To this range of application, lacticacid moves on average in the economic market of approximately 2.9 billion, with the expected estimatefor 2025 of 10 billion. The current obtaining of lactic acid occurs through fermentation, but thistechnique presents some difficulties, such as high cost, long reaction times, low selectivity and lowtolerance to pH variations in the reaction medium. Its chemical conversion employs homogeneous andheterogeneous catalysts, in homogeneous catalysis, inorganic bases are used, in which an excess ofbase is required, and it is difficult to remove the reaction medium. For heterogeneous catalysis, metallicsolutions have been used, but these solutions have a high cost, are difficult to recover, and have a hightoxicity. The double lamellar hydroxide provides the combination of the presence of metals, easilyadjustable acidity/basicity, and low leaching; therefore, it becomes a promising catalyst for obtaininglactic acid from glucose. Several tests were carried out with several additions, in which solutions wereadded (NaOH and H2O2 2%), additions of HDL solids (Zn / Al, Mg / Al, Cu / Al), and their oxides obtainedby calcination. Glucose can be effectively converted into lactic acid by combining the addition (NaOH /H2O2 2% / Cu-Al 2: 1) at 60oC in 2h for which it was possible to obtain 14% of lactic acid under anoxygen atmosphere (aerobics). It was also possible to observe that the conversion of glucose in thepresence of HDL and the other additions proved to be effective for obtaining fructose, glyceraldehyde,pyruvaldehyde, lactic acid, and dihydroxyacetone, all of which are substances of high added value forthe chemical industry.
Palavras-chave: Quimiosseletividade
Peroxidação
Catálise
Chemoselectivity
Peroxidation
Catalysis
Área(s) do CNPq: CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
QUIMICA ANALITICA::ANALISE DE TRACOS E QUIMICA AMBIENTAL
Idioma: por
País: Brasil
Instituição: Universidade Estadual de Goiás
Sigla da instituição: UEG
Departamento: UEG ::Coordenação de Mestrado Ciências Moleculares
Programa: Programa de Pós-Graduação Stricto sensu em Ciências Moleculares
Citação: TOLEDO, M. A. Conversão de glicose em Àcido Lático empregando hidróxidos duplos Lamelares e Peróxido de Hidrogênio. 2021. 84 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Moleculares) - Câmpus Central - Sede: Anápolis - CET - Henrique Santillo, Universidade Estadual de Goiás, Anápolis, GO.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://www.bdtd.ueg.br/handle/tede/1709
Data de defesa: 7-Abr-2021
Aparece nas coleções:Mestrado em Ciências Moleculares

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