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dc.creatorBarroso, Elisana Dias-
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/1868372202208861por
dc.contributor.advisor1Oliveira, Solemar Silva-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/0281797720989977por
dc.date.accessioned2020-03-27T19:19:11Z-
dc.date.issued2012-05-01-
dc.identifier.citationBARROSO, Elisana Dias. Estudo do efeito da solvatação aquosa sobre os parâmetros geométricos do ácido l-ascórbico usando a dinâmica molecular de car-parrinello. 2012. 70 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Moleculares) - Câmpus Central - Sede: Anápolis - CET, Universidade Estadual de Goiás, Anápolis.por
dc.identifier.urihttp://www.bdtd.ueg.br/handle/tede/229-
dc.description.resumoO ácido ascórbico é uma substância que apresenta grandes aplicações em sistemas bioquímicos, farmacológicos, eletroquímicos e processamento de alimentos. Neste trabalho foi realizado um estudo da estrutura do ácido L-ascórbico através da simulação por dinâmica molecular de Car-Parrinello. Além disto, foi verificado o comportamento da solvatação da molécula desta substância em um meio aquoso com o auxílio do mesmo método. Esta foi disposta em uma caixa contendo as moléculas de água. Os sistemas foram conduzidos ao mínimo de energia empregando-se os algoritmos Steepest Descent para o subsistema eletrônico e Damp para o subsistema iônico. A simulação foi realizada empregando-se o algoritmo Verlet para ambos os subsistemas. Os resultados mostraram que a molécula do ácido ascórbico apresenta uma estrutura condizente com os resultados encontrados por outros métodos e que em meio aquoso a molécula mostra-se bastante solúvel nas regiões dos grupamentos –OH, porém, pouco solúvel nas outras regiões da molécula.por
dc.description.abstractAscorbic acid is a substance that has major applications in biochemical systems, pharmacology, electrochemistry and food processing. In this work we present a study of the L-ascorbic acid structure by Car-Parrinello molecular dynamics simulation. Furthermore, we observed the solvation process of the molecule of this substance in an aqueous environment with the aid of this method. This was arranged in a box containing water molecules. The systems were conducted to a minimum energy employing the steepest descent algorithms for the subsystem electronic and ionic subsystem for Damp. The simulation was performed using the Verlet algorithm for both subsystems. The results showed that the ascorbic acid molecule has a structure consistent with the results found by other methods and that the molecule in aqueous environment, is quite soluble in the regions of the-OH groups, however, slightly soluble in other regions of the molecule.eng
dc.description.provenanceSubmitted by Sandra Barbosa (sandrabarbosa632@gmail.com) on 2020-03-27T18:27:54Z No. of bitstreams: 2 license.txt: 2145 bytes, checksum: c95cd6f9b71291b5bf5d457abee715a1 (MD5) Elisana.pdf: 1283237 bytes, checksum: 7a630c1f72e9bae8aae5fdae90a84ccb (MD5)eng
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Sandra Barbosa (sandrabarbosa632@gmail.com) on 2020-03-27T19:19:11Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license.txt: 2145 bytes, checksum: c95cd6f9b71291b5bf5d457abee715a1 (MD5) Elisana.pdf: 1283237 bytes, checksum: 7a630c1f72e9bae8aae5fdae90a84ccb (MD5)eng
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2020-03-27T19:19:11Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license.txt: 2145 bytes, checksum: c95cd6f9b71291b5bf5d457abee715a1 (MD5) Elisana.pdf: 1283237 bytes, checksum: 7a630c1f72e9bae8aae5fdae90a84ccb (MD5) Previous issue date: 2012-05-01eng
dc.formatapplication/pdf*
dc.languageporpor
dc.publisherUniversidade Estadual de Goiáspor
dc.publisher.departmentUEG ::Coordenação de Mestrado Ciências Molecularespor
dc.publisher.countryBrasilpor
dc.publisher.initialsUEGpor
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação Stricto sensu em Ciências Molecularespor
dc.rightsAcesso Abertopor
dc.subjectDinâmica Molecularpor
dc.subjectSolvataçãopor
dc.subjectÁcido L-ascórbicopor
dc.subjectMolecular Dynamicseng
dc.subjectSolvationeng
dc.subjectL-ascorbic acideng
dc.subject.cnpqCIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICApor
dc.subject.cnpqQUIMICA::FISICO-QUIMICApor
dc.titleEstudo do efeito da solvatação aquosa sobre os parâmetros geométricos do ácido l-ascórbico usando a dinâmica molecular de car-parrinellopor
dc.typeDissertaçãopor
Aparece nas coleções:Mestrado em Ciências Moleculares

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