@PHDTHESIS{ 2024:91994362,
 	title = {Aproveitamento de subprodutos dos frutos de Eugenia Dysenterica DC. : potencial para a produção de bioprodutos},
 	year = {2024},
 	url = "http://www.bdtd.ueg.br/handle/tede/1714",
 	abstract = "O presente trabalho teve como objetivos realizar o estudo fitoquímico dos subprodutos de frutos
 de Eugenia dysenterica DC. (Myrtaceae), desenvolver e obter o extrato padronizado líquido e
 liofilizado, e avaliar atividades antioxidante, antimicrobianas, antibiofilme dos extratos líquido
 (ELQ) e liofilizado (ELF). O Capítulo 1 traz uma revisão bibliográfica sobre Eugenia
 dysenterica, onde são abordados os principais potenciais fármaco-biológicos, alimentícios e
 industriais da espécie, bem como seus aspectos fitossociológicos e ambientais. O Capítulo 2 faz
 o estudo farmacognóstico para o estabelecimento de parâmetros de controle de qualidade de
 matéria-prima vegetal (subprodutos de cascas e sementes), bem como identifica os
 componentes dos óleos essenciais das folhas, frutos e subprodutos dos frutos de Eugenia
 dysenterica. A análise fitoquímica qualitativa revelou a presença de substâncias como taninos e
 compostos fenólicos. Além disso, o ácido gálico e o ácido elágico, identificados por
 cromatografia, corroboram com estudos anteriores que destacam suas atividades antioxidantes e
 anti-inflamatórias. A composição centesimal do material, incluindo os teores de cinzas e o
 índice de intumescência, está em conformidade com as exigências estabelecidas pela
 Farmacopeia Brasileira. β-selinene, α-selinene, myrcene e β-pinene são os compostos
 majoritários do óleo essencial provenientes dos frutos, folhas e subprodutos de frutos de
 Eugenia dysenterica. O Capítulo 3 apresenta os resultados da otimização da extração assistida
 por ultrassom de compostos fenólicos totais de subprodutos dos frutos de Eugenia dysenterica.
 A otimização foi realizada com auxílio de um modelo Box-Benhken e metodologia de
 superfície de resposta. Duas condições ótimas foram definidas: 1 - proporção material
 vegetal:solvente 0,01g/mL, tempo de 40 min e graduação etanólica de 30%; 2 - 0,19g/mL, 39
 min e 46%. O Capítulo 4 expõe a avaliação da atividade antioxidante, antimicrobiana,
 antibiofilme e toxicidade em Artemia salina dos extratos líquido (ELQ) e liofilizado (ELF) de
 Eugenia dysenterica. Foi utilizado o teste da microdiluição em caldo, que permitiu determinar a
 Concentração Inibitória Mínima (CIM) frente a cepas de bactérias Gram (+), Gram (-) de
 isolados de mastite bovina e isolados comerciais de coração e fígado de frango. Os resultados
 da atividade antioxidante, determinada pelos testes ABTS, FRAP e DPPH, foram,
 respectivamente: ELQ: 1.633,13 μM trolox/g, 1.633,60 μM FeSO4/g e 73,35 g amostra/g
 DPPH; ELF: 1.379,75 μM trolox/g, 1.692,09 μM FeSO4/g e 83,35 g amostra/g DPPH. Para
 atividade antimicrobiana, ambos apresentaram CIM < 62,5 mg/mL, e CIM e CBM de 2,5
 mg/mL para P. aeruginosa. ELQ apresentou ação antibiofilme para S. coagulase (50 mg/mL) e
 Streptococcus spp. (12,5 mg/mL); ELF para P. aeruginosa (50 mg/mL; 12,5 mg/mL), E. coli
 (25 mg/mL). O ELQ apresentou valor de CL50 de 863,440μg/mL e o ELF de 1200,413μg/mL
 frente toxicidade em Artemia salina. Esses achados indicam que subprodutos de Eugenia
 dysenterica podem ser uma fonte promissora para bioinsumos sustentáveis.",
 	publisher = {Universidade Estadual de Goiás},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação Stricto sensu em Recursos Naturais do Cerrado RENAC},
 	note = {UEG ::Coordenação de Doutorado em Recursos Naturais do Cerrado}
}