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Tipo do documento: Dissertação
Título: Climatização da pós-ordenha e suas interferências nos índices de conforto térmico, variáveis fisiológicas e produtividade de vacas leiteiras
Título(s) alternativo(s): Post-milking cooling system and its interference with thermal comfort indexes, physiological variables and productivity of dairy cows
Autor: Pereira e Sousa, Lainny Jordana Martins 
Primeiro orientador: Passini, Roberta
Primeiro coorientador: Amaral, Alliny das Graças
Primeiro membro da banca: Passini, Roberta
Segundo membro da banca: Amaral, Alliny das Graças
Terceiro membro da banca: Hamu, Tânia Cristina Dias da Silva
Resumo: Mecanismos para melhorar o conforto térmico de vacas leiteiras vêm sendo adotados para que os animais possam expressar todo seu potencial produtivo. Na bovinocultura leiteira um dos principais pontos críticos são as áreas de alimentação. Desta forma, esse trabalho objetivou avaliar a influência de diferentes ambientes na área de alimentação pós-ordenha, sobre índices de conforto térmico, variáveis fisiológicas, temperaturas superficiais, produção e composição do leite de vacas leiteiras. O experimento foi realizado na Fazenda Pró-Campo Piracanjuba, em Bela Vista de Goiás-GO. Foi utilizado delineamento em quadrado latino, com 4 tratamentos e 4 períodos experimentais, com 4 animais por tratamento, totalizando 16 repetições. Os tratamentos foram diferentes ambientes na pós-ordenha: S: sombreamento; S+V: sombreamento + ventilação; S+V+D: sombreamento+ ventilação+ ducha e SRAE: sistema de resfriamento adiabático evaporativo. Foram mensuradas as variáveis ambientais: temperatura de bulbo seco, temperatura de bulbo úmido, temperatura de globo negro, umidade relativa e velocidade do vento, sendo posteriormente calculados os índices de conforto térmico: Índice de Temperatura e Umidade (ITU), Índice de Temperatura de Globo Negro e Umidade (ITGU), Carga Térmica de Radiação (CTR) e Entalpia (H). Foram avaliadas a frequência respiratória, temperatura retal, temperaturas superficiais, produção e composição do leite.Os dados foram submetidos a análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey, a 5% de significância. . O ambiente SRAE apresentou melhorias significativas (P<0,05) nas variáveis ambientais e índices de conforto térmico, refletindo positivamente nos índices produtivos.
Abstract: Mechanisms to improve the thermal comfort of dairy cow shave been adopted so that the animals can express their full productive potential. In dairy cattle farming, one of the main critical points is the feeding areas. Thus, this work aimed to evaluate the influence of different environments in the post-milking feeding area, on thermal comfort indexes, physiological variables, surface temperatures, production and composition of milk from dairy cows. The experiment was carried out at the Pró-Campo Piracanjuba Farm, in Bela Vista de Goiás-GO. The Latin square design was used, with 4 treatments and 4 experimental periods, with 4 animals per treatment, totaling 16 repetitions. The treatments were different post-milking environments: S: shading; S+V: shading + ventilation; S+V+D: shading +ventilation + shower and AECS - Adiabatic Evaporative Cooling System. The environmental variables were measured: dry bulb temperature, wet bulb temperature, black globe temperature,relative humidity and wind speed, and subsequently the thermal comfort indexes we recalculated: Temperature and Humidity Index (THI), Black Globe Temperature and Humidity Index (BGHI), Thermal Radiation Load (TRL) and Enthalpy (H). The respiratory rate, rectal temperature, surface temperatures, milk production and composition were evaluated. The data were submitted to the analysis of variance and the means compared by the Tukey test, at 5%significance. The AECS environment showed significant improvements (P<0,05) in the environmental variables and thermal comfort indexes, reflecting positively in the productive indexes.
Palavras-chave: Bem-estar
Aspersão
Resfriamento evaporativo
Bovinos leiteiros
Bem-estar - Bovinos leiteiros
Welfare
Spraying
Evaporative cooling
Dairy cattle
Área(s) do CNPq: CIENCIAS AGRARIAS::ENGENHARIA AGRICOLA
OUTROS
Idioma: por
País: Brasil
Instituição: Universidade Estadual de Goiás
Sigla da instituição: UEG
Departamento: UEG ::Coordenação de Mestrado em Engenharia Agrícola
Programa: Programa de Pós-Graduação Stricto sensu em Engenharia Agrícola
Citação: SOUSA, L.J.M.P. Climatização da pós-ordenha e suas interferências nos índices de conforto Térmico, variáveis fisiológicas e produtividade de vacas leiteiras. 2019. 92 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Câmpus Central - Sede: Anápolis - CET - Henrique Santillo, Universidade Estadual de Goiás, Anápolis, GO.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://www.bdtd.ueg.br/handle/tede/1651
Data de defesa: 17-Dez-2019
Aparece nas coleções:Mestrado em Engenharia Agrícola

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