Programa de Pós-Graduação Stricto sensu em Engenharia Agrícola (PPGEA) : [76] Visualizar estatísticas
Novos documentos depositados
Respiração do feijão durante o armazenamento sob condições controladas e com diferentes teores de água
O trabalho tem por objetivo avaliar a taxa respiratória e perda de matéria seca de grãos de feijão em diferentes teores de água e temperaturas de armazenamento. Os experimentos foram realizados no Laboratório de Secagem e Armazenamento de Produtos Vegetais da Universidade Estadual de Goiás, situado no Campus CCET - Henrique Santillo, Anápolis - GO. Utilizou-se seis quilos de grãos de Feijão (Phaseolus vulgaris L), cultivar BRS MG REALCE, advindos de um outro experimento na (Emater Anápol...
Avaliação de sistemas de aeração convencional e com ar artificialmente resfriado para grãos de milho
O sistema de aeração é utilizado na preservação das qualidades dos grãos armazenados, tendo como objetivo resfriar e preservar a qualidade da massa de grãos. Apesar de ser o sistema mais difundido para preservação de grãos armazenados, a aeração tem limitações como a dependência das condições climáticas locais. Por isso o sistema de resfriamento pode ser uma tecnologia alternativa para substituir a aeração convencional. Este trabalho objetivou projetar, construir e avaliar um sistema de aeraç...
Índices físicos e recalque superficial de um Latossolo vermelho submetido a diferentes cargas e tipos de manejo
A avaliação estrutural de um solo agrícola é de extrema importância para o desempenho e qualidadeda produção. Quando submetido ao tráfego de máquinas agrícolas os solos sofrem um recalquesuperficial e alteram suas características físicas de acordo com o manejo em que se acha submetido.Logo este trabalho objetivou avaliar os índices físicos e o recalque superficial de um latossolo vermelhosubmetido a diferentes cargas e tipos de manejo, assim isso foram coletadas amostras de soloindeformada, e...
Efeito do volume de calda na aplicação aérea de um regulador de crescimento no algodoeiro
O principal objetivo da aplicação de produtos fitossanitários é o controle eficiente do alvo biológico, seja ele insetos, patógenos ou plantas daninhas. O volume de calda e o tipo da ponta a serem adotadas podem interferir na forma e na quantidade de produto que atinge a planta, alterando a cobertura foliar ou criando características diferenciadas para a penetração das gotas no alvo. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do volume de calda na aplicação aérea do regulador de crescimen...
Estimativa da necessidade de fósforo e potássio para o tomate industrial utilizando redes neurais artificiais
Na agricultura é possível encontrar a aplicação das redes neurais artificiais (RNAs) em estudos visando predizer atributos do solo, produtividade de culturas, entre outros, e dada a amplitude de utilização, as RNAs consistem em um método promissor para estimar indicadores referentes a qualidade do solo. Este estudo teve como objetivo desenvolver uma RNA para estimar as necessidades de fósforo (P) e potássio (K) em áreas de pivô central cultivadas com tomate industrial e reduzir a quantidade d...
Inclusão de enzimas digestivas no processo de digestão anaeróbia de dejeto bovino e grãos de milho em reatores semi- contínuos
O Brasil se destaca como um dos maiores produtores de grãos e bovinos do mundo, atividades que geram grande quantidade de resíduos, que por sua vez, possuem alto potencial para a produção de biogás. Desta forma, este estudo teve como objetivo avaliar a produção e a qualidade do biogás produzido em biodigestores contínuos, durante os processos de monodigestão e codigestão anaeróbia de dejeto bovino (DB) e resíduos industriais de grãos de milho (GM) com presença ou ausência de enzimas digestiva...
Influência de aspectos climáticos, paisagem e impacto antrópico para explicar a variação espacial do diâmetro de espécies de plantas do Cerrado
Nos últimos anos os impactos ambientais no Cerrado aumentaram consideravelmente, ameaçando a distribuição e desenvolvimento de diversas espécies nativas. Os recursos naturais do Cerrado prestam inúmeros serviços para a humanidade, por exemplo, as espécies florestais; Caryocar brasiliense, Dipteryx alata Vog, Hancornia speciosa Gomes e Mauritia flexuosa, geram subprodutos necessários para a alimentação e economias regionalizadas. O DAP (Diâmetro a Altura do Peito) dos indivíduos arbóreos é uma...
Caracterização dos derivados de tomate italiano, chips e tomate atomizado, em relação a diferentes embalagens e tempos de armazenamento
A produção e consumo de hortaliças, como o tomate, vem crescendo nos últimos anos devido principalmente às propriedades antioxidantes que auxiliam no combate dos radicais livres presentes nas células. Entretanto, o tomate é um produto altamente perecível devido a fragilidade dos seus tecidos e manutenção de sua atividade metabólica. Com o intuito de manter grande parte das propriedades nutricionais e sensoriais características do produto in natura, é importante identificar os parâmetros que a...
Redes neurais artificiais aplicadas na predição das umidades na capacidade de campo e no ponto de murcha permanente em solos do cerrado do centro goiano
A obtenção das umidades na capacidade de campo (CC) e no ponto de murcha permanente(PMP) são ferramentas essenciais para o manejo da irrigação. Métodos diretos de laboratório(Mesa de tensão e Câmara de pressão) para obtenção das CC e PMP são relativamente caros,demandam muito tempo para obtenção dos dados e são dependentes de profissionaiscapacitados para o manuseio dos aparelhos. Dessa forma, funções de pedotransferência (FPTs)ob...
Predição da necessidade de calagem em área de pivô central por meio de rede neural artificial
Grande parte do estado de Goiás é composta por latossolos, devido à grande ocorrência de acidez nesse tipo de solo, torna-se imprescindível o estudo dos métodos corretivos e de novas tecnologias para auxiliar no manejo destes solos, bem como as redes neurais artificiais (RNA) que tem se mostrado viáveis aos estudos de estimativas de atributos químicos dos solos. O trabalho tem por objetivo estimar a necessidade de calagem em áreas de pivô central, utilizando redes neurais artificiais. Os...
Vida útil e qualidade pós-colheita de atemoia ‘Thompson’ em função da radiação UV-C, absorvedor de etileno e cloreto de cálcio
A vida pós-colheita das anonáceas é limitada por deterioração fisiológica, causada pelo excessivo amadurecimento do fruto e pelo desenvolvimento de patógenos que ocasionam podridões, enquanto que em atemoia a senescência dos frutos é caracterizada por um rápido escurecimento e amolecimento da casca. Objetivou-se avaliar o armazenamento e as características pós-colheita de atemoias ‘Thompson’ submetida a: diferentes doses de radiação UV-C, presença ou ausência de absorvedor de etileno e ...
Extração de Pectina de casca de melancia : produção de biofilmes e aplicação de Pectina cítrica como cobertura comestível na conservação pós-colheita de tomate cereja
Embora a melancia seja apreciada e apresente, consequentemente, elevada produção no Brasil, esse fruto gera quantidade de resíduos excessivos, como por exemplo a casca, sendo está descartada de forma inapropriada no ambiente. Entretanto, da casca da melancia, obtém-se a pectina que pode ser utilizada em diversas aplicações, como a fabricação de embalagens de filmes comestíveis, podendo ser utilizado no prolongamento da vida útil de frutos, como o tomate cereja, que é uma hortaliça entre ...
Reinoculação de rizóbio em diferentes estádios de crescimento do feijoeiro
A cultura de feijão é reconhecidamente exigente em nitrogênio, sendo a adubação mineral a principal forma de fornecimento às plantas atualmente. Porém, a disponibilização de inoculantes mais eficientes no mercado, contendo estirpes de R. tropici potencialmente mais eficientes na fixação do N2 atmosférico, pode substituir o uso de adubos nitrogenados, bastando para isso que alguns gargalos existentes na metodologia de aplicação sejam superados, a exemplo da garantia da existência de nódulos at...
Pós-colheita de cogumelos shimeji brancos in natura submetidos à radiação UV-C e cloreto de cálcio
A vida pós-colheita de cogumelos comestíveis é limitada pela deterioração acelerada e desenvolvimento de patógenos, culminando na senescência dos frutos que é caracterizada por um rápido escurecimento e amolecimento. Desta forma, objetivou-se avaliar a pós-colheita de cogumelos shimeji brancos in natura submetidos à diferentes doses de radiação UV-C e concentrações de cloreto de cálcio. Foram realizados dois experimentos em delineamento inteiramente casualizado (DIC), em ambos os experime...
Redes neurais artificiais na predição do tempo de armazenamento de grãos de feijão
O feijão é uma cultura amplamente cultivada no Brasil e no mundo. No período da armazenagem dos grãos, ocorre a deterioração do produto, que é gradativa, irreversível e acumulativa. As Redes Neurais Artificiais (RNAs) têm sido utilizadas numa larga gama de aplicações, tais como: classificação padrão, padrão de reconhecimento, otimização, previsão e controle automático. Em alguns casos, as RNAs têm apresentado desempenho superior aos modelos de regressão. Em face ao exposto, objetivou-se ...
Aplicação do processamento digital de imagens na caracterização de propriedades físicas de feijão ‘brsmg realce’ durante a secagem e estudo da qualidade física de grãos de bico ‘brs cristalino’ armazenados em diferentes embalagens
As modificações nas propriedades físicas dos grãos, durante a secagem, têm sido amplamente estudadas, ressaltando suas interferências no dimensionamento dos equipamentos utilizados na pós-colheita, e também durante o armazenamento com influência na qualidade. Assim, objetivou-se determinar as propriedades físicas por imagens digitais durante a secagem de grãos de feijão ‘BRSMG Realce’ e a qualidade de grãos de bico ‘BRS Cristalino’ durante o armazenamento em diferentes embalagens. As pro...
Propriedades físicas e térmicas de grãos de quinoa (Chenopodium quinoa Willd) em função do teor de água
O presente trabalho objetivou determinar e modelar as propriedades físicas, térmicas e aerodinâmicas dos grãos de quinoa em diferentes teores de água. Foram utilizados grãos de quinoa, cultivar BRS Piabiru, colhidos na entressafra de 2008, na fazenda Dom Bosco em Planaltina – DF. As propriedades físicas foram investigadas em sete teores de água (12,8; 13,8; 14,8; 15,7; 17,6; 18,3 e 19,7% b.s.), dentre elas, a circularidade, a esfericidade, o diâmetro equivalente, a porosidade, a massa de mil ...
Qualidade das amêndoas de baru em função de embalagens e temperaturas de torrefação
O baru, árvore típica do Cerrado, produz como semente uma amêndoa muito consumida pela população dessa região, principalmente torrada, fato pelo qual há poucos estudos sobre a conservação in natura de baru, o que pode ser limitante a um maior uso desse alimento na culinária. Além disso, a torrefação da amêndoa é realizada de forma artesanal, sem controle de tempo e temperatura. Dessa forma, o presente trabalho teve por objetivo avaliar a qualidade e conservação das amêndoas de baru, in natura...
Redução de perdas físicas empregando a setorização de redes de distribuição de água: estudo de caso Cocalzinho de Goiás
O crescimento populacional nas cidades tem aumentado a demanda por água em diversas regiões do mundo. Esse consumo requer a procura de novas fontes de recursos hídricos para o abastecimento. Contudo, verifica-se em vários países consideráveis volumes de água perdidos nos sistemas de abastecimento público. No Brasil as perdas de água na distribuição são elevadas, principalmente nas regiões norte e nordeste do país onde o gerenciamento ineficiente e a falta de investimentos no setor de san...
Redes neurais artificiais aplicadas à modelagem da variabilidade espacial de atributos físico-químicos de solos do cerrado
A agricultura, como outras atividades, está inserida na globalização. Desta forma, sofre concorrência e influência do que acontece no mundo, implicando na necessidade de melhor gerenciamento com o objetivo de minimizar custos e aumentar a produtividade. A agricultura de precisão oferece a tecnologia necessária para realizar esse gerenciamento. Possibilita aquisição de dados em uma vasta gama, processamento adequado e posterior utilização dessas informações para que impliquem em efetiva melhor...